湧-日式涮涮鍋
我們是一間以自家熬製四種不同的湯底為基底的日式涮涮鍋店，可以選搭數種不同的肉盤，松阪豬，霜降牛，海鮮盤...等，套餐有附上菜盤，飲料及飯後甜點，店內備有3組4人座，1組2人座及9個吧檯座位，在享用火鍋同時店內備有強力冷氣，就算是夏天也能讓客人涼爽痛快地和朋友或是家人一同享受美味的火鍋。
本篇主要是介紹店裡使用的基本湯底，讓用餐的客人能更詳細的了解各個湯底的特色，並且找到合適的選擇，店裡用餐時所提供的四種湯底分別是昆布湯底，豚骨湯底，味噌湯底，牛奶湯底四種，接著就來一一介紹各個湯底的特色吧!
昆布湯底
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